samedi, janvier 28, 2012

toujours en attente.... et petit sondage...

Avec la rédaction qui avance arrive aussi le mois de Février. Ce mois de Février était supposé être mois de changement pour moi, avec fin de la thèse (ou presque), changement de statut, n'étant plus étudiante mais bien 'travaillante'. Comme vous le savez certainement, j'avais tendu une perche vers un emploi dans mon domaine, et il s'avère que la perche a été saisie. Discussion, discussion discussion... depuis bien avant Noël,... proposition de commencement début Février.... et Février arrive, et toujours pas de proposition officielle. Je pensais en recevoir une d'ici la fin de la semaine (et ca, c'était hier!!), et toujours rien ce matin dans mes courriels.....
En attendant, j'écris... j'écris.... mais c'est quand même chiant être dans l'inconnu....

----------

Changement de sujet et petit sondage. Depuis quelques jours, je ne sais pas pourquoi, je me suis mise à penser à notre façon de concevoir mentalement le calendrier annuel. Et la semaine. J'avais déjà fait cet exercice avec des amis, mais je ne me rappelle plus qui exactement. Pour moi, le calendrier annuel est un rond, avec Janvier qui commence à ma droite, tout près, avec Juillet qui est à l'autre bout du cercle, au milieu, et Décembre qui est tout près, à ma gauche (ca tourne donc dans le sens inverse des aiguilles d'une montre). La semaine, plus elliptique, avec dimanche à ma gauche, lundi mardi mercredi vers l'arrière, on revient tranquillement vers l'avant à ma droite avec jeudi et vendredi, et samedi est sur mon nombril.... et vous? ;)

jeudi, janvier 26, 2012

Intro finie

Hey! tant qu'à ne rien écrire, pourquoi ne pas vous tenir au courant de la progression de ma thèse!
Depuis la semaine passée, mon intro est TERMINÉE! Dans les mains de 2 de nos superviseurs au labo et dans celles de ma soeur aussi, qui a la patience d'ange de lire tout ca et la gentillesse de me corriger. Bien sûr, je vais trouver plein de choses à modifier encore, mais au moins le plus gros de la job d'intro est terminée! Et maintenant, je peaufine le dernier papier de mon doctorat, et j'écris l'intro. Back to SCHAD, après 3 ans d'absence! C'est comme retomber dans des vieilles pantoufles! C'est du connu, pas trop complexe, il faut juste expliquer!
Bon, j'y retourne. Mon latté est déjà pris, alors, pu d'excuse ni de break!
Tata :)

mardi, janvier 17, 2012

Fin de thèse...

Annie a déjà (souvent!) dit que l'éternité, c'est long, surtout vers la fin.... On dirait bien qu'une thèse, c'est comme l'éternité....

Je ne perd pas espoir, mais on dirait que la motivation manque quelques fois. J'ai hâte à cette nouvelle vie où les études seront terminées. TERMINÉES!! Je n'aurais jamais cru pouvoir dire une telle chose!

En attendant, je me botte les fesses, et ceci n'était qu'un intermède dans la rédaction d'un p'tit bout sur la protéine AMPK! Fascinant!!....

Et en attendant plus, je vous fait partager les joyeux minois de mes deux nouveaux petits coeurs de 2011, Cécile, ma filleule, et Antoine, mon neveux!

Cécile, 8 mois

Antoine, 5 mois

OK, OK, un autre mini-break, je vais me faire un latté. Question de me réveiller un brin.... ;)

À +!

mercredi, mars 23, 2011

Matante Émilie


Petit update sur ma vie récemment! Je suis officiellement matante depuis le lundi 7 mars dernier. Ma soeur a accouché vers 19h le soir, dans la tempête de l'année à Sherbrooke (70cm de neige, rues bloquées, ville paralysée, autobus gratuits pour aider les résidents). Grâce à une déneigeuse qui est venue libérer leur rue, la petite famille a pu se rendre à l'hopital pour donner naissance à une belle poupoune de 7lbs 2 onz, sans épidurale et sans complications. Le retour à la maison s'est fait le vendredi, et un semblant de routine s'est installé lentement! Cécile boit bien, ma soeur a l’allaitement facile, et la petite regagne son poids, lentement mais sûrement. Elle a des airs de plein de personnes en même temps! Des fois Tante Marie, des fois Grand-maman Cécile (hey oui, la petite a été nommée en l'honneur de notre très chère grand-maman qu'on a beaucoup aimé mais qui n'est plus maintenant). Le bas du visage de Catherine, les yeux des fois de Martin (quand elle fronce les sourcils), le creux de l'oreille de Martin, mais le lobe de Catherine! Et elle a mon nez!!!! Et il bouge quand elle boit!!!
Est-ce que ca parait que je suis un peu gaga? Le meilleur moment de cette journée? La pause que j'ai donné aux parents: eux sont allés faire un petit dodo, et moi et Hugo sommes allés faire une marche avec la petite dans mes bras, question de lui faire prendre l'air. Et cette marche s'est conclue par un bain de soleil, adossés à la grange, la petite qui dort dans mes bras, le chaud soleil qui me fait somnoler! Le pur bonheur quoi!

lundi, janvier 17, 2011

Du pain, encore du pain, toujours plus de pain...

J'étais à un souper entres amis il y a de cela quelques semaine, quand la discussion a tourné vers le pain. Pains d'ailleurs, que grâce au beau cadeau de tante M. (une machine à pain) et aux bons conseils de AH, je n'ai plus besoin d'acheter, car je les fait moi-même à la maison. Et la bonne nouvelle, c'est que les variantes sont infinies!!!!
Donc, à ce dit souper, M. semblait super enthousiaste face à ma recette de pain sans pétrissage (que AH m'a fait découvrir et au sujet de laquelle je déborde d'enthousiasme depuis) et R. m'a proposé d'échanger ma recette de pain pour sa recette de Polente de sa grand-maman.
Alors voici. Pour la recette de pain sans pétrissage, suivez le lien.
En ce qui a trait à ma recette préférée de pain pour la machine à pain, je l'ai trouvée dans le super Livre de Selene que vous devrez télécharger. Ce livre contient beaucoup de recette pour le pain à la machine à pain, et pour en avoir essayé quelques unes, la mise-au-point par la boulangère est assez bonne. Ma recette préférée: Pain à l'avoine et au tournesol:

Pour un pain de 2 livres
1 ¼ tasse eau
¼ tasse miel
2 c. à table beurre
4 tasses farine à pain
2/3 tasse flocons d’avoine
2 c. à table lait en poudre
1 ¼ c. à thé sel
2 ½ c. à thé levure
2/3 tasse graines de tournesol
Mettre les ingrédients dans le robot selon l’ordre indiqué par le fabricant,
sauf les graines de tournesol que vous ajouterez au bip sonore.
Variations de Selene: J’ai mis moins de miel, enlevé ½ tasse de farine
blanche pour mettre de la farine de blé entier, mis de l’huile d’olive à la
place du beurre.

Une dernière chose. Je n'hésite pas à ajouter des fines herbes, des figues, des noix, des raisins ou des canneberges à mes pains. Le secret, c'est de les ajouter au 'bip' sonore avec la machine à pain, ou de les ajouter au tout début de la recette, pour le pain sans pétrissage. Aussi, AH m'a donné la règle d'or de pain, qui est de ne jamais utiliser plus de 1/3 du poids total de farine avec des farines complètes (blé entier, orge, multigrain, seigle), et donc de garder le 2/3 du poids total pour la farine blanche (qui contient plus de gluten, et qui donnera donc de l'élasticité et de la légèreté à votre pain). Aussi, mon petit truc de farines: je les achètent à la boutique Aliments Merci du marché Jean-Talon ou marché Maisonneuve. Ils ont la farine de La Milanaise qu'ils vendent en Vrac, ou si comme moi vous en faites beaucoup, ils ont la poche de 20kg à prix très raisonnable. Ils ont aussi toute la gamme de la Milanaise, ce qui vous permet de varier les farines à chaque semaine.

Bonne panification!

mardi, janvier 11, 2011

Roller Derby

Plusieurs chroniqueurs en avaient parlé au cours des derniers mois dans les médias. Ca avait piqué ma curiosité, mais je n'avais pas poussé à en savoir plus. Puis une visite au club vidéo. J'ai vu le film Whip it! OK Ok, c'est américain. Mais c'est Drew Barrymore, que je trouve particulièrement casse-cou parfois dans ces choix de projet, et que j'aime particulièrement, parmi toutes les autres blondes d'Hollywood névrosée.
Bref, me voilà aujourd'hui sur le site du Montreal Roller Derby League, à me demander quand est le prochain match et comment ca marche.....
Mais je sais pas bien patiner, encore mois avec 4 roues et un frein en avant....
Et je ne suis pas particulièrement du type violent...
Mais malgré tout, une suite possible au Ultimate que je songe à arrêter?

vendredi, juin 11, 2010

Panne d'inspiration culinaire

J'en appelle à toutes les passionnées de popotte! Je suis en panne d'inspiration! On dirait que je fais tout le temps les mêmes plats et je suis un peu tannée. J'aurais besoin de nouvelles recettes, simples si possible, afin de combler les lunchs et soupers de la semaine, bonnes pour la santé, sans trop de viande et si possible qui utilisent des ingrédients que je cuisine rarement! Alors, voici mon défi, à vous de le relever (et de me sauver de la monotonie des curry thai, des hamburgers au boeuf, des pâtes aux tomates, des poulets marinés sur le BBQ et des poissons au vin blanc, crème, moutarde et citron).
Bon weekend!